Fragen und Antworten

Wie viel Obst benötige ich für 150 Liter Saft?

Je nach Obstsorte erreicht unsere Mosterei eine Ausbeute zwischen

60% und 70%. Sie benötigen also ca. 250kg (5 Zentner) Obst.

Ab welcher Menge kann ich mein Obst pressen lassen?

Mein reinen mosten (pressen) ohne Bag in Box-Abfüllung haben wir

keine Mindestmenge. Wir haben allerdings einen Mindestpreis von

12,-€ je Pressung, so das sich Mengen unter 50kg nicht rechnen.

Wird dem Saft etwas zugesetzt?

Nein, unsere Mosterei hat sich bewusst gegen jeden Zusatz

entschieden. Es wird in unserer Mosterei auch kein Vitamin C

zugesetzt. Der Saft wird lediglich durch das erhitzen haltbar gemacht.

Er ist aus diesem Grund auch vielleicht etwas dunkler als gekaufter

Apfelsaft.

 Bekomme ich meinen eigenen Saft?

Ja! wir achten darauf, das jeder Kunde seinen eigenen Saft abgefüllt

bekommt. Wir haben zu diesem Zweck 5 Edelstahlfässer á 500 Liter

um Ihren Saft zu trennen.

Wie viele Helfer müssen wir mitbringen?

Prinzipiell kann man auch alleine Mosten. Allerdings tut man sich zu

zweit oder dritt viel leichter.

Welchen Zeitaufwand benötigen wir?

Wir benötigen zum Mosten von 10 Zentner (300Liter) ca. 20 Minuten

und zum abfüllen ca. 30-40 Minuten. Trotzdem kann es zu

Wartezeiten kommen, da zum schätzen der Menge auch das

verschätzen gehört und sich somit Warteschlangen bilden. Mosten

gehört zu den gemütlichen Dinge des Lebens. Also bringen Sie

einfach genug Zeit mit. 

Wie schnell müssen wir uns anmelden?

Termine können Sie bequem telefonisch 07033/2483 im Voraus

buchen.

Können wir wählen ob unser Saft durch die Zentrifuge soll ?

Ja, jeder Kunde hat die Wahl, ob sein Saft gefiltert werden soll oder

nicht. Die Geschmäcker unserer Kunden unterscheiden sich so stark,

das wir keinem Kunden diese Entscheidung aufzwingen.

Kann man bei Ihnen auch Zwetschgen, Trauben oder Kirschen

pressen?

Nein, wir pressen keine Zwetschgen oder Kirschen. Für Steinobst ist

unsere Maschine nicht ausgelegt. Falls Sie Zwetschgen pressen

möchten empfehlen wir Ihnen beim OGV Mönchberg nachzufragen,

diese haben zeitweise schon Zwetschen gepresst.

Wie kann ich bei Ihnen bezahlen?

Nur in Bar. Leider können wir Ihnen aufgrund der kurzen Zeit

Öffnungszeit im Jahr keine EC Zahlung anbieten, da diese Geräte

immer für 12 Monate gemietet werden müssen. Somit wären die

Kosten unverhältnismäßig.

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Mosterei Franz Decker - Alte Renninger Straße 141 - 71263 Weil der Stadt - Tel.: 07033/2483
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